Сыр полутвёрдый Чёрный принц

Чёрный принц это полутвёрдый сыр. Его главная фишка — аромат топлёного молока, который дополняется лёгкой кислинкой и нежным сладко-пряным послевкусием. Текстура пластичная, цвет нежно-жёлтый. На разрезе виден рисунок: угловатые и щелевидные глазки неправильной формы. Жирность — около 50%.