1 кг
О товаре
Страна: Российская Федерация
Сыр Пармезан выдержанный (Ипатово)
Вкус и аромат
Пармезан — это эталон твёрдых сыров с богатым, многогранным вкусом. В нём гармонично сочетаются солоноватые и сладковатые ноты, ощутимы оттенки орехов и фруктов, а в зрелых вариантах появляются пикантные, почти пряные акценты. Текстура ломкая, зернистая, при нарезке образует характерные крошки. Аромат глубокий, сливочный, с лёгкими ореховыми и слегка пряными нюансами. Чем дольше выдержка, тем ярче и сложнее раскрывается букет.
Состав
Молоко коровье пастеризованное
Закваска молочнокислых культур
Сычужный фермент (животного происхождения)
Соль пищевая
Продукт не содержит консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов.
Пищевая ценность на 100 г (средние значения)
Белки: 39 г
Жиры: 28 г
Углеводы: 0 г
Энергетическая ценность: ~410 ккал
Условия хранения
Хранить при температуре от 0 до +6 °C и относительной влажности воздуха